Quando si parla di fisica quantistica, spesso vengono in mente concetti complessi, universi paralleli o scenari fantascientifici. Eppure questa branca della scienza non è fantasia: è una delle teorie più solide e rivoluzionarie mai elaborate dall’uomo, capace di spiegare il comportamento della materia e dell’energia nelle dimensioni più piccole dell’universo. La cosiddetta “meccanica quantistica” nasce […]
La storia della cantina Sultana a Pachino L’azienda vitivinicola Sultana, nel territorio di Pachino, nel Siracusano, è un’azienda storica che opera da ben cinque generazioni in una delle aree più importanti in termini di produzione, quella della Doc Eloro e Noto. Nero d’Avola e tradizione vitivinicola siciliana La produzione quindi spazia Bachynum al Grillo passando […]
La Tenuta Gatto e il territorio dello Stretto di Messina La Tenuta Gatto, azienda produttrice di vini a conduzione familiare con sede nella zona di San Filippo, nella parte alta di Messina, racconta il territorio dello Stretto attraverso la produzione del vino Doc Faro nella variante Chiano Conti, dell’Igt Terre Siciliane nella variante Ardalìa con […]
Dalla gestione del tonno rosso all’importanza della temperatura: i suggerimenti dello chef Salvo Greco per conservare al meglio il pesce crudo. Con l’arrivo della stagione estiva una specialità che delizia i nostri palati è il pesce crudo, che nella nostra Isola rappresenta una delle colonne portanti della nostra ricca cucina. Sappiamo quanto è buono e […]
Dopo lo scorso weekend con dei nuovi arrivi anche quello appena iniziato nelle tre “cittadelle” cinematografiche di Catania e provincia vedrà delle novità molto attese assieme ovviamente ai film del momento. Ecco la programmazione nelle tre maggiori sale di cinema di Catania e provincia per i giorni che vanno da oggi venerdì 8 maggio a […]
Mortal Kombat II debutta tra entusiasmo e polemiche A poco più di quarantotto ore dall’uscita nelle sale italiane, Mortal Kombat II sta già dividendo il pubblico, ma allo stesso tempo sembra aver centrato il bersaglio principale: conquistare i fan storici del celebre videogioco. Tra social network, prime recensioni della critica internazionale e reazioni raccolte durante […]
Cari lettori, quante volte vi sarete sentiti dire la frase “Un libro non si giudica dalla copertina”? Tante, lo so. E quante volte avrete annuito di fronte a questa affermazione, sapendo di mentire spudoratamente a voi stessi e al vostro interlocutore? Perché sì, un libro va assolutamente giudicato dalla sua copertina; anzi, un libro è […]
Il Tempio della Concordia simbolo della Valle dei Templi Fra i tesori artistici della nostra Isola ce n’è uno che spesso si erge quasi a simbolo di richiamo turistico. Si tratta del Tempio della Concordia nella Valle dei Templi ad Agrigento. Quando fu costruito il Tempio della Concordia Costruito intorno al 430 a.C. sulla collina […]
La cantina di Massimo Lentsch è una realtà vitivinicola relativamente recente ma molto apprezzata, situata sul versante nord dell’Etna, in zona Randazzo (provincia di Catania). Dove si trova Contrada SP 89, Randazzo (CT), Sicilia Area: versante nord dell’Etna, tra 600 e 800 metri di altitudine Filosofia e stile La cantina nasce nel 2018 con un’idea molto precisa: produrre […]
Il Trofeo delle Regioni premia i cuochi siciliani a Firenze L’Assemblea Nazionale della Federazione Italiana dei Cuochi, svoltasi a Firenze, ha premiato l’Unione Regionale Cuochi Siciliani con il Trofeo delle Regioni per il lavoro svolto lo scorso anno dagli chef della nostra Isola in relazione a tutte le attività del settore in Italia. All’evento erano […]
