Giuliano Spina

Weekend al cinema: inizio di settembre all’insegna delle novità

Inizia settembre e le tre “cittadelle” cinematografiche del Catanese mettono sul grande schermo i film del momento assieme ovviamente a qualche novità. Ecco la programmazione delle tre maggiori sale di cinema di Catania e provincia per i giorni che vanno da oggi venerdì 4 settembre a domenica 6 settembre 2026. Cinestar I Portali Odissea: venerdì, sabato, […]

Caponata siciliana, tra storia e memoria: lo chef Fabio Armanno riscopre la ricetta con il capone

È uno dei piatti più riconoscibili della cucina siciliana, capace di racchiudere in un unico assaggio sapori agrodolci, profumi mediterranei e una storia che attraversa classi sociali, tradizioni familiari e territori diversi dell’Isola. La caponata siciliana è oggi conosciuta soprattutto nella sua versione a base di melanzane, sedano, pomodoro, olive, capperi e agrodolce. Ma alle […]

Spiaggia di Manfria, tra dune dorate, mare cristallino e le grotte sotto la Torre

C’è un angolo della costa di Gela in cui il paesaggio sembra cambiare continuamente volto. È la spiaggia di Manfria, una lunga distesa di sabbia dorata affacciata sul Golfo di Gela, dove il mare incontra le dune, la roccia e un paesaggio dominato dalla presenza imponente della Torre di Manfria. Una località conosciuta soprattutto per […]

La Nike di Kalkis, simbolo di Giardini Naxos: due statue gemelle che si guardano oltre il mare

Sul lungomare di Giardini Naxos, affacciata sullo Ionio e rivolta idealmente verso la Grecia, una figura alata racconta una storia che affonda le proprie radici nella memoria della colonizzazione greca della Sicilia. È la Nike di Kalkis, una delle opere più riconoscibili del territorio e simbolo del legame storico e culturale tra Giardini Naxos e […]

Budapest, la Sicilia della kickboxing brilla alla Hungarian Kickboxing World Cup

Quattro medaglie nel ring e sei nel tatami per gli atleti siciliani alla 31ª Hungarian Kickboxing World Cup. A Budapest anche la prima esperienza internazionale della Squadra Regionale Sicilia di FederKombat. La Sicilia della kickboxing torna da Budapest con un bottino importante e, soprattutto, con una nuova esperienza destinata a segnare un passaggio significativo per […]

Congiuntivite nei cani e nei gatti: come riconoscerla e perché non va sottovalutata

Occhi arrossati, lacrimazione, gonfiore e secrezioni: la congiuntivite è un disturbo frequente nei nostri animali domestici. Ma dietro un occhio che si chiude può esserci anche un problema più serio. Il veterinario Mirko Ivaldi spiega come riconoscerla e perché intervenire tempestivamente. Gli occhi dei nostri cani e dei nostri gatti sono particolarmente delicati e un […]

Pino Daniele, il 2 settembre 1997 la vittoria al Festivalbar con “Che male c’è”

Il 2 settembre 1997 è una data rimasta negli annali della musica italiana. Quel giorno, infatti, Pino Daniele vinceva il Festivalbar, la celebre kermesse musicale estiva che oggi appartiene alla memoria collettiva e che, a distanza di anni, in molti continuano a rimpiangere. A regalargli la vittoria fu “Che male c’è”, brano emblematico della fusione […]

Vermocane, il Mediterraneo che cambia: dalla Sicilia parte la ricerca europea sulla sua espansione

Il progetto internazionale WORMSOUT PLUS studierà Hermodice carunculata, specie nativa del Mediterraneo sempre più abbondante in diverse aree. In Sicilia le attività si concentreranno tra Marzamemi e Milazzo, con il coinvolgimento di subacquei e pescatori professionisti. Intanto, nuove segnalazioni come quella di Riposto mostrano quanto il fenomeno sia ormai evidente anche ai cittadini. Non è […]

Oceani sempre più caldi: il mare raggiunge un nuovo record di temperatura

Il 22 agosto 2026 la temperatura media giornaliera della superficie degli oceani ha raggiunto i 21,1 °C, superando il precedente record di 21,09 °C registrato nel marzo 2024. Un primato che arriva in un momento insolito dell’anno e che si inserisce in una tendenza di lungo periodo: gli oceani continuano ad accumulare calore. Non è […]

Vitrarolo, il vitigno ritrovato che racconta una nuova Sicilia del vino

Tra i filari della Sicilia occidentale è tornato a crescere un vitigno quasi dimenticato. Si chiama Vitrarolo ed è una delle varietà riscoperta grazie a un progetto di ricerca promosso dalla Regione Siciliana per riportare alla luce il patrimonio viticolo autoctono dell’Isola precedente alla fillossera. A custodirne oggi una delle prime coltivazioni è il viticoltore […]