Palermo conquista il record mondiale Sono passati appena due giorni da quando il settore dell’enogastronomia siciliano ha registrato un nuovo record. Si tratta dell’arancina più grande del mondo realizzata a Palermo dai pasticceri gastronomi Vincenzo Fiore e Giuseppe Genovese del Bar Igea Lea di Palermo. L’impresa dell’arancina più grande del mondo In questo modo è […]
Nel vasto patrimonio gastronomico della Sicilia, esistono piatti che raccontano più di una semplice ricetta: narrano storie di famiglia, di territorio e di identità. Tra questi spiccano le braciolettine alla messinese, autentico simbolo culinario della città di Messina. Piccole, saporite e irresistibili, le braciolettine si distinguono per la loro semplicità solo apparente. Si tratta di […]
Il Parlamento italiano si trova a confrontarsi con una proposta di legge che, se approvata, potrebbe segnare una svolta molto netta nelle abitudini alimentari italiane, con ripercussioni profonde sul tessuto economico e culturale di alcune comunità locali. In Senato è infatti approdata un’iniziativa legislativa bipartisan che mira a vietare la macellazione e il consumo di […]
Nel periodo invernale in corso nella cucina catanese una pietanza che riveste un ruolo importante in cucina è il carciofo violetto, inserito fra le altre cose da parte del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Regione Siciliana. Le sue caratteristiche comprendono l’altezza tipica del carciofo comune, ma anche […]
Tra i luoghi più incantevoli della nostra Isola ce n’è uno sulle più alte pendici dell’Etna che negli anni si è preso anche l’appellativo di Città della Musica. Stiamo parlando di Milo, un vero e proprio gioiello che attira sempre più persone e nel quale un tempo vivevano due cantanti molto rappresentativi della musica italiana, […]
