Dal XVII secolo al catanese Omero Rompino fino ai giorni nostri: i piatti più afrodisiaci per una cena “bollente”. Non sai più come sedurlo o vuoi semplicemente sperimentare qualcosa di nuovo? Per la cena di San Valentino, e non solo, ecco alcuni dei cibi e dei piatti più afrodisiaci per “farti stupire” dopo cena. Per […]
Nella vita, così come in cucina, spesso la felicità deriva dagli abbinamenti perfetti. Non fanno eccezione gli alcolici, che possono dare una marcia in più non solo alla serata, ma anche ai piatti che accompagnano. È una tendenza che prende il nome di food pairing, e che ultimamente si sta lanciando alla conquista degli appassionati […]
Nel cuore de La Dolce Vita romana, in via Liguria 28, all’interno dell’albero W Rome della catena Marriott Hotel, nasce Giano dall’idea di Ciccio Sultano. Ciccio Sultano, patron del Duomo di Ragusa, due stelle Michelin, ha da sempre un sentimento di profonda venerazione per la Sicilia, la sua terra. Una venerazione che esprime nei sui […]
Sulle testate locali e nazionali solo meno di un mese fa. Una telenovela che ha divertito tutti diciamolo. Forse un pò meno i protagonisti ritratti come un’arrampicatrice sociale e uno stolto privo di capacità di intendere e di volere lui. A metà gennaio usciva a notizia che il principe di Linguaglossa Giacomo Bonanno, anni 50, […]
I biscotti alla mandorla sono dei biscotti leggermente croccanti all’esterno con all’interno un cuor morbido alla mandorla che sprigiona tutti gli odori e i sapori di Sicilia. I biscotti alla mandorla sono un dolce tipico siciliano che non va assolutamente confuso con la pasta di mandorla. La pasta di mandorla infatti, anch’essa tipicamente siciliana, è […]
Minnuzze e olivette di Sant’Agata, un omaggio alla patrona di Catania Sant’Agata, il ricordo del suo martirio, La giovane e bella Agata apparteneva a una famiglia benestante della città di Catania. La sua bellezza colpì il proconsole romano Quinziano che la chiese in sposa. La giovane aveva ancora solamente 15 anni, ma aveva già scelto […]
L’Arancia rossa presumibilmente giunge in Sicilia dalla Sicilia per scopi ornamentali e religiosi. Pare che la sua diffusione a livello popolare sia giunta con gli Arabi nel XVII secolo. Le coltivazioni dell’arancia rossa si incrementarono nella seconda metà dell’800 soprattutto nel catanese e nel siracusano. Una coltivazione che proprio nel XX secolo conquista la piana […]
Per Forbes, il magazine più famoso al mondo sulle classifiche, la Sicilia è la più grande regione vinicola d’Italia. La Sicilia è un’isola che ha proprio tutto: spiagge, cibo e uno dei vulcani più attivi. La Sicilia è anche la più grande regione vinicola d’Italia. Una regione definita da Forbes “continente viticulturale”. Con i suoi […]
Top Italian Food di Gambero Rosso per l’edizione 2022 ha premiato l’azienda siciliana Campisi. Top Italian Food è un ulteriore strumento firmato Gambero Rosso per favorire e sviluppare la marginalità delle aziende e l’export del Made in Italy sui mercati internazionali. Il premio viene assegnato alle migliori imprese e ai prodotti agroalimentari in Italia. Per […]
Glovo Italia, piattaforma di consegne a domicilio ha siglato un accordo per l’acquisizione di Socialfood. Glovo Iytalia, presente in oltre 450 città ha siglato un accordo con l’azienda palermitana di food delivery Socialfood. L’operazione rientra nella strategia di sviluppo di Glovo che punta al consolidamento del proprio presidio nel Sud Italia, in particolare a Palermo […]
