La cucina della provincia di Ragusa è tra le più sorprendenti e ricche della nostra Isola. E in questo senso le sorprese non mancano, soprattutto quando si tratta di mettere insieme ingredienti del salato con altri del dolce per fare dei dessert. Questa è stata la grande idea dello chef Claudio Ruta, membro dell’Associazione Cuochi […]
Nel cuore di Randazzo, ai piedi dell’Etna, esiste un luogo che rappresenta una vera e propria tappa obbligata per chi ama il buon vino e le eccellenze gastronomiche del territorio: Il Buongustaio. Più di una semplice enoteca, Il Buongustaio è un punto di riferimento per appassionati, turisti, vignaioli e curiosi alla ricerca dei migliori sapori […]
Ai piedi dell’Etna, in uno degli angoli più autentici e suggestivi della Sicilia, nasce la storia di Tenute di Nuna, una realtà vitivinicola che racconta il legame profondo tra famiglia, territorio e passione. La vigna si trova a Sant’Alfio, immersa in un paesaggio straordinario dove la natura vulcanica domina ogni dettaglio e regala una terra unica […]
