Leggere e ricche di vitamine, la Camille sono uno dei dolcetti più iconici del Mulino Bianco. Bastano pochi ingredienti genuini per creare profumatissime tortine alla carota. Una camilla ha solamente 109 kcal. La ricetta Ingredienti: 150gr carote; 1 uovo; 100gr di eritritolo o zucchero; 50gr di olio di cocco o semi; 100gr spremuta di arancia; […]
Avete voglia di un primo piatto sfizioso ma siete a dieta? Ecco qui una ricetta golosissima che non ha nulla da invidiare alla versione meno light: per realizzarla basteranno soltanto tre ingredienti. La ricetta Ingredienti: Rigatoni; Robiola; Pesto di pistacchio; Dadini di prosciutto cotto. Procedimento: Salate l’acqua bollente e cuocete i rigatoni. Sciogliete la robiola […]
L’estate è lontana ma sgranocchiando un cornetto Algida un po’ di meno. Il classico “cornetto” estivo che ha fatto nascere amori in gelateria e saziato gli appetiti dei più piccoli ora ha una nuova veste: tutta siciliana. Questo il progetto della nuova Limited Edition di Cornetto Algida firmata dalla giovane chef stellata Martina Caruso. La […]
La cucina è un affare di famiglia, ancora meglio se è italiana. Lo sa bene Stanley Tucci, vincitore di ben 2 Golden Globe, che porta nei suoi piatti i sapori e la tradizione dell’Italia. L’albero genealogico dello chef ha le sue radici nella penisola italiana. La mamma, Joan Tropeano è nata a Cittanova (Reggio Calabria), […]
Un tour alla Valle dei Templi, pranzo in un ristorante in riva al mare, a San Leone, e una visita alla cattedrale di San Gerlando: Mick Jagger, il frontman dei Rolling Stones, ha trascorso ieri una giornata fra le bellezze di Agrigento. Jagger ha pranzato a ‘La Rotta’. Il menù, preparato dallo chef Damiano Ferraro […]
Questo è il periodo delle arance, considerate benefiche per il cuore e la circolazione con proprietà antiossidanti, rinfrescanti e astringenti. Per realizzare il plumcake all’arancia useremo le arance intere senza togliere buccia: così il suo profumo ed il suo sapore sarà intenso e deciso. La ricetta Ingredienti: 2 arance intere; 2 uova; 100gr di eritritolo […]
La Sicilia sul piatto. Giovedì 25 febbraio a Milo, i corsisti affronteranno la giornata conclusiva del corso culinario tenutosi presso l’Azienda Barone di Villagrande. Ambasciatori dell’iniziativa due grandi realtà del territorio: la Scuola di cucina Chef con la Coppola e Barone di Villagrande. Un doppio appuntamento, “una collaborazione a 4 mani”, un “investimento” sui giovani e […]
Nuovo e importante traguardo per il messinese Giuseppe Arena, scelto come gelatiere e pasticcere ufficiale di Casa Sanremo. Un vero e proprio hub di produzione televisiva del Festival della canzone italiana che si svolgerà da domenica 28 febbraio a sabato 6 marzo. Giuseppe Arena, titolare di due gelaterie a Messina, una in via Garibaldi e l’altra a […]
Gli involtini di verza ripieni sono un secondo piatto leggero ma che non manca di gusto. Se progettate una cena tra amici, diventano una valida ed originale opzione anche per stupire i vostri ospiti! La ricetta Ingredienti: 200gr macinato magro di vitello; Carote; 1 Cipolla; 6 foglie di verza; 40gr di parmigiano; Prezzemolo; Olio e […]
Una ricetta adatta a tutta la famiglia, semplice e golosa per festeggiare con un tocco di dolcezza la giornata dell’amore: muffins degli innamorati La ricetta Ingredienti 2 uova; 100gr di zucchero; 50gr di olio; 125gr yogurt bianco; 170gr farina; 30gr cacao amaro in polvere; Mezza bustina di lievito; Procedimento Per prima cosa montate le uova […]
