La magica isola della Sicilia, attorniata dalle sue meraviglie è amata dai turisti in particolar modo per le sue specialità, quei piatti tipici che non si possono non provare durante il soggiorno in Sicilia. Le 7 specialità che vi consigliamo: Cannolo alla ricotta: Non possiamo che suggerirvi il delizioso cannolo alla ricotta, d’obbligo durante la […]
In Sicilia, terra bagnata dal mare e baciata dal sole, si trova il bananeto più grande d’Italia che cresce benissimo, nella zona di Falso Miele. Un’idea che nasce dalla forza di volontà e dal grande lavoro di Letizia Marcenò, della cooperativa Valle di Loreto, che ha sviluppato negli ultimi dieci anni questa nuova coltura. Tutto è […]
Posegue la campagna “#Nontiscarto promossa da Slow Food Sicilia e Slow Food Youth Network Sicilia (Sfyn), che si concluderà il prossimo 29 aprile, giornata in cui la rete mondiale di Sfyn organizzerà delle Disco Soup nelle varie comunità territoriali, coinvolgendo tutta la rete Slow Food siciliana tra cui condotte, comunità, produttori, cuochi dell’Alleanza e, soprattutto, le […]
“Cultivar in tavola: la Sicilia dell’Olio Evo”, è l’evento ospitato l’1 marzo, nel ristorante KM0 dello chef Marco Cannizzaro. Capovolgendo le basi della cucina, giocando con i suoi assiomi alla ricerca di nuove interpretazioni, dove tutto si scompone e si ricrea, lo chef presenterà quattro proposteculinarie, dall’antipasto al dolce, per esaltare le qualità e le […]
In un campo di cocomeri con 40 gradi all’ombra a raccogliere lumache. E’ questo Dinner Club 2, il viaggio tra i sapori d’Italia, dello chef stellato Carlo Cracco che porterà con sè in giro per la Sicilia orientale, gli attori Antonio Albanese, Paola Cortellesi, Luca Zingaretti e Marco Giallini. Ceneranno in compagnia della “socie onorarie” Luciana Littizzetto […]
La decima edizione della DocItaly, la manifestazione dedicata alla valorizzazione dei promotori della qualità, ha visto trionfare Davide Merlino come delegato nazionale della sezione street food. La dedizione, passione e buona volontà di Davide Merlino nella promozione del cibo, si è distinta attraverso l’organizzazione di grandi eventi come il Sicily Food Festival, il Beer Street, […]
La festa del Carnevale ha origini molto antiche, che partono da festeggiamenti latini e greci, rispettivamente le “Saturnali” e le “Dionisiache”. Si tratta di celebrazioni che includevano gruppi mascherati e carri allegorici. Il nome deriva dal latino “carnem levare”, cioè “eliminare la carne e si riferisce a quel periodo che precede il digiuno della Quaresima. […]
Inebriante in un’estasi di profumi, colori e sapori dal mondo, Tobu Sushi Boutique ha aperto i confini di una nuova experience di gusto per gli amanti del sushi, facendo riscoprire le pietanze più ricercate, dove la magica delicatezza si mescola con il virtuosismo di un boccone divino, di alta classe. Nato nel dicembre 2022, a […]
“L’eccellenza non è un atto, ma un’abitudine”. È questo da sempre il leitmotiv di Peluso, dal 1964 specializzata in bontà tipicamente siciliane. Una storia fatta di dedizione, impegno e sacrifici, che parte da un piccolo laboratorio artigianale a Modica, perla della Contea, per poi diventare un punto di riferimento del settore, come azienda leader. Ben […]
Si è spento all’età di 78 il Cavaliere Giuseppe Benanti, grande imprenditore e conoscitore della storia del vino etneo. Cavaliere del lavoro, membro dell’Accademia dei Georgofili, imprenditore nel settore farmaceutico con la Sifi. La sua avventura nel mondo dei vini iniizia nel 1988 nel tentativo di valorizzazione il territorio e le sue peculiarità. Nello stesso […]
