Leggere e ricche di vitamine, la Camille sono uno dei dolcetti più iconici del Mulino Bianco. Bastano pochi ingredienti genuini per creare profumatissime tortine alla carota. Una camilla ha solamente 109 kcal. La ricetta Ingredienti: 150gr carote; 1 uovo; 100gr di eritritolo o zucchero; 50gr di olio di cocco o semi; 100gr spremuta di arancia; […]
Avete voglia di un primo piatto sfizioso ma siete a dieta? Ecco qui una ricetta golosissima che non ha nulla da invidiare alla versione meno light: per realizzarla basteranno soltanto tre ingredienti. La ricetta Ingredienti: Rigatoni; Robiola; Pesto di pistacchio; Dadini di prosciutto cotto. Procedimento: Salate l’acqua bollente e cuocete i rigatoni. Sciogliete la robiola […]
Questo è il periodo delle arance, considerate benefiche per il cuore e la circolazione con proprietà antiossidanti, rinfrescanti e astringenti. Per realizzare il plumcake all’arancia useremo le arance intere senza togliere buccia: così il suo profumo ed il suo sapore sarà intenso e deciso. La ricetta Ingredienti: 2 arance intere; 2 uova; 100gr di eritritolo […]
Gli involtini di verza ripieni sono un secondo piatto leggero ma che non manca di gusto. Se progettate una cena tra amici, diventano una valida ed originale opzione anche per stupire i vostri ospiti! La ricetta Ingredienti: 200gr macinato magro di vitello; Carote; 1 Cipolla; 6 foglie di verza; 40gr di parmigiano; Prezzemolo; Olio e […]
A chi non piacciono i donuts? La ricetta originale è buonissima e frittissima ma niente paura: qui troverete una versione light che potrà darvi grandi soddisfazioni! La ricetta Ingredienti: 80gr di farina d’avena; 40gr di farina di riso; 10gr di farina di cocco; 120gr di albumi; 50gr di yogurt bianco (va bene anche un’alternativa vegetale); […]
Avete mai provato i cornetti cotti al vapore? Morbidissimi e leggeri sono un’ottima alternativa per una colazione golosa. Ecco la ricetta dei cornetti super fluffy! La ricetta Ingredienti: 250 gr. di farina 0; 150 gr. di latte tiepido (va benissimo un’alternativa vegetale); 3gr di lievito di birra disidratato; 20gr di zucchero; 20gr di olio di […]
La consistenza di questa torta light carote e arancia è pazzesca: umida e morbidissima. Inoltre, è ricca di vitamina C importantissima per il nostro sistema immunitario. Ovviamente le mie sono sempre delle deliziose torte senza troppi sensi di colpa. Si può soddisfare la voglia di dolce senza esagerare. La ricetta Ingredienti: 140 gr di carote; […]
Le feste son finite e si fanno i conti con i chili in più. Oggi vi propongo un piatto di pasta leggero ma molto gustoso in quanto l’ho arricchito con della crema di mandorle bianche, che da quel tocco in più: reginette ai funghi e crema di mandorle. La ricetta Ingredienti: 80 gr di reginette; […]
