Ci sono luoghi che si visitano e luoghi che si vivono. Cave Ox, nel cuore di Passopisciaro, appartiene alla seconda categoria. Qui ogni bottiglia racconta una storia, ogni piatto nasce per valorizzare il territorio e ogni ospite viene accolto come un amico. Il cuore pulsante di questa realtà è Sandro Di Bella, anima e cuore […]
L’Etna non è soltanto il vulcano attivo più alto d’Europa. Per secoli è stato anche il luogo dove mito e realtà si sono intrecciati, dando vita a una delle leggende più affascinanti della Sicilia: quella di Encelado, il gigante imprigionato sotto il vulcano, il cui respiro infuocato e i cui movimenti sarebbero all’origine delle eruzioni […]
Dalla passione di Giuseppe Pennisi per il territorio etneo e per le sue straordinarie eccellenze agricole nasce Rosso Raro, un progetto che in pochi anni è riuscito a trasformare una preziosa spezia in un simbolo di qualità, autenticità e innovazione. Fondata nel 2018, l’azienda è cresciuta valorizzando lo zafferano coltivato alle pendici dell’Etna e portando questa eccellenza siciliana […]
Negli ultimi giorni l’Etna è tornato a farsi sentire con una nuova fase eruttiva che sta interessando il versante orientale dell’edificio vulcanico. L’attività effusiva, accompagnata da emissioni di cenere dalla bocca situata sull’alto fianco del cratere Voragine, ha avuto ripercussioni significative su Catania e sull’intera area metropolitana, dove si registra una diffusa ricaduta di materiale […]
Dal 7 al 9 luglio Catania diventa il punto di riferimento internazionale per la ricerca vulcanologica ospitando la 7ª Conferenza Alfred Rittmann, uno degli appuntamenti scientifici più importanti dedicati allo studio dei vulcani, del monitoraggio geofisico e della mitigazione del rischio naturale. Ad accogliere oltre 300 ricercatori, studiosi ed esperti provenienti da numerosi Paesi sarà […]
La Sicilia tra storia, mito e leggende La Sicilia è una terra dove storia, mito e leggenda si intrecciano da millenni. Dai castelli infestati ai tesori nascosti, dalle apparizioni misteriose ai racconti tramandati di generazione in generazione, l’Isola custodisce un patrimonio di storie che continua ancora oggi ad affascinare residenti e viaggiatori. Molti di questi […]
Tra i boschi di castagni e i vigneti che disegnano il versante orientale dell’Etna sorge Milo, uno dei borghi più affascinanti della Sicilia. Qui, lontano dai ritmi frenetici della città, si trova il Milomax Hotel, una struttura che trasforma un semplice soggiorno in un’esperienza fatta di accoglienza, natura e sapori autentici. Un’accoglienza che sa di […]
Nel cuore del Monastero dei Benedettini di San Nicolò l’Arena a Catania si nasconde uno dei luoghi più affascinanti e meno conosciuti della città: il Giardino dei Novizi, uno straordinario giardino pensile che racconta il rapporto unico tra il capoluogo etneo, il barocco e la forza distruttrice dell’Etna. Visitandolo oggi è difficile immaginare che questo […]
Nel panorama vitivinicolo etneo, fatto di contrasti, altitudini, suoli vulcanici e microclimi mutevoli, Giuseppe Lazzaro rappresenta una nuova generazione di vignaioli determinati a raccontare il territorio attraverso una visione personale, autentica e profondamente tecnica. Dopo aver maturato esperienza nel mondo del vino, nel 2020 Giuseppe decide di dare vita al proprio progetto produttivo. Una scelta […]
Nel cuore di Randazzo, ai piedi dell’Etna, esiste un luogo che rappresenta una vera e propria tappa obbligata per chi ama il buon vino e le eccellenze gastronomiche del territorio: Il Buongustaio. Più di una semplice enoteca, Il Buongustaio è un punto di riferimento per appassionati, turisti, vignaioli e curiosi alla ricerca dei migliori sapori […]
