A Ragusa con l’inizio del periodo quaresimale c’è una tradizione che si mantiene ormai da diversi secoli. Si tratta dalla Salita della Tela, in dialetto ibleo A’ ccianata da tila, una tradizione che porta i presenti a vivere la passione di Cristo e spesso associata dalla discesa, detta in dialetto A Calata. La tela del […]
Il meteo della settimana santa lascia interdetti ma le previsioni per Pasqua e Pasquetta sembrano promettere sole e bel tempo: in occasione delle festività pasquali le minacce di nuvoloni all’orizzonte per le famose arrustute sembrano poter essere messe da parte, con l’auspicio di poter festeggiare al meglio queste giornate, in compagnia di amici, partner o […]
La Santa Pasqua è la solennità più importante e significativa del cristianesimo nonché culmine del Triduo Pasquale che comincia con il Venerdì Santo seguito dal Sabato Santo e infine la Domenica di Pasqua, queste giornate rappresentano il cuore di tutto l’anno liturgico. La Pasqua Cristiana celebra la risurrezione di Gesù che sancisce l’instaurazione della Nuova […]
“I Diavoli della Settima Santa”: in Sicilia non solamente nel Carnevale, ma anche nella Pasqua si fa uso delle maschere a scopo rituale. In diverse parti dell’isola le persone si travestono da“antagonisti” della Passione di Cristo che all’apparenza cercano di ostacolare la sua missione, in altre parole: i diavoli. Alcuni indossano rosse corazze o bianche con dipinti […]
Se per Pasqua state pensando ad una vacanza vi consigliamo un viaggio d’atmosfera immersi nello scenario di un borgo antico arrampicato sui rilievi dei Nebrodi, ” Castel di Lucio” a Messina, dove si mescolano insieme storia medievale di cavalleria, arte, cultura, sapori e tradizioni. Un rito che va avanti da 3 secoli circa. La storia narra […]
I piatti tipici della tradizione culinaria siciliana in occasione del pranzo domenicale pasquale sono molto elaborate e gustose, accompagnate dal clima siciliano che nel mese di aprile è perfetto per godersi tali squisitezze e festeggiare. Vi proponiamo sia primi che secondi piatti: I cannidduni, la pasta ‘ncasciata, ‘u taganu, lo sciusceddu, l’agnello e il falsomagro. […]
Che dolci preparare in occasione della Pasqua? Vi consigliamo i 7 piatti tipici più amati della cultura culinaria siciliana: cuddura cu l’ova, cassata, cassatella, cubbaita, biscotti quaresimali di Catania e Palermo, agnellino di zucchero e ‘Mpanatigghi. Cuddura cu l’ova È un grosso biscotto, cui viene data una forma particolare, che ingloba un uovo sodo. Cassata […]
Ci apprestiamo a vivere la Santa Pasqua e lo facciamo con uno spirito di pace e di fratellanza, specie in un momento difficile come quello che stiamo vivendo. Nel festeggiare questi giorni di unione e amore familiare, mons. Luigi Renna, arcivescovo di Catania, porge i suoi auguri a tutta la città di Catania. “Vi auguro […]
Tavole d’oro quelle che i siciliani imbandiranno per Pasqua, ma nell’accezione negativa del termine. Lo denuncia Confartigianato Impresa Catania. Questo perchè i costi che le famiglie dovranno sostenere per acquistare beni alimentari, sono assoggettati a rincari esorbitanti. “Rispetto allo scorso anno – spiega Alessandro Allegra, segretario Confartigianato Imprese Catania – il costo della spesa per […]
Questo lo dedico alla vostra Pasqua. È una festa intensa, piena di significato e mi è sempre piaciuto celebrarla a tavola. Oggi tutto è ristretto, come i nostri cuori. Noi cuochi non possiamo ospitarvi a casa nostra, come tradizione vuole. Il nostro lavoro, che è una vera e propria missione, è quello di accogliervi. Non […]
