L’estate netina entra nel vivo con un calendario di appuntamenti che accompagnerà cittadini e visitatori tra musica, spettacolo, cultura ed eccellenze del territorio. Un programma capace di valorizzare il centro storico, le contrade e il Lido di Noto, confermando ancora una volta la città barocca come uno dei principali punti di riferimento dell’estate siciliana. Tra […]
Il casu marzu è probabilmente il formaggio più discusso d’Italia. Per alcuni rappresenta una prelibatezza legata alla cultura pastorale della Sardegna; per altri è un alimento estremo, difficile persino da immaginare. Attorno a questo prodotto ruotano storie, leggende, controversie sanitarie e un acceso dibattito sul valore delle tradizioni gastronomiche. Il nome, in lingua sarda, significa […]
Lo sgombro protagonista della cucina estiva La creatività in cucina è una dote che non tutti hanno, ma la nostra Isola non smette mai di stupire in tal senso. Lo chef Claudio Ruta ha pensato, in particolar modo per il periodo estivo appena iniziato, di unire i sapori del mare con quelli della campagna. L’idea […]
Le origini del Nero d’Avola: il vitigno simbolo della Sicilia Tra i vini che deliziano i palati nella nostra Isola c’è sicuramente il Nero d’Avola. Si tratta di un vitigno autoctono siciliano, originario della parta più a sud della provincia di Siracusa, tra i comuni di Pachino e Noto e Avola. Dal vigneto alla bottiglia: […]
La cantina di Massimo Lentsch è una realtà vitivinicola relativamente recente ma molto apprezzata, situata sul versante nord dell’Etna, in zona Randazzo (provincia di Catania). Dove si trova Contrada SP 89, Randazzo (CT), Sicilia Area: versante nord dell’Etna, tra 600 e 800 metri di altitudine Filosofia e stile La cantina nasce nel 2018 con un’idea molto precisa: produrre […]
Tra i luoghi che da anni rappresentano i pilastri del turismo in Sicilia c’è il borgo marinaro di Marzamemi, nel comune di Pachino, nel Siracusano, a poca distanza dalla punta sud-orientale dell’Isola e di tutta l’Italia. Da diversi anni ormai questo splendido luogo rappresenta una delle mete turistiche più ambite, anche dagli stessi siciliani, e […]
La Sicilia protagonista al Vinitaly Il Vinitaly, manifestazione che celebra il vino a livello nazionale, è ormai alle porte e domani aprirà i battenti per accompagnare i visitatori fino al prossimo mercoledì 15 aprile nella degustazione, ma soprattutto nel racconto del vino e dei distillati della nostra nazione. Oltre 160 cantine siciliane presenti alla fiera […]
La storia e il fascino di Savoca Un insieme di costruzioni pittoresche a circa 300 metri sopra il livello del mar Ionio su Monti Peloritani e un turismo in crescita. Possono bastare queste parole per descrivere Savoca, piccolo comune del Messinese a due passi dalle località marine del versante ionico della provincia peloritana. Il successo […]
Tra i luoghi più incantevoli che abbiamo in Sicilia ce n’è uno nel Ragusano che forse in pochi conoscono, ma che attira per la sua bellezza e per il suo sfondo rurale che è difficile trovare da altre parti. Si tratta di Chiaramonte Gulfi, comune di poco più di 8mila abitanti distante circa 17 chilometri […]
Dopo lo scorso weekend, con un grande successo per lo spettacolo di Roberto Lipari a Monreale e l’Ortigia Wine Fest, anche questo fine settimana si preannuncia ricco di eventi. Si comincia con Marco Masini, che ha portato in questi giorni il suo tour in Sicilia. Marco Masini prima ad Agrigento e poi a Palermo Questa […]
