Tendenze

Morbida, profumata e light: torta carote e arancia

La consistenza di questa torta light carote e arancia è pazzesca: umida e morbidissima. Inoltre, è ricca di vitamina C importantissima per il nostro sistema immunitario. Ovviamente le mie sono sempre delle deliziose torte senza troppi sensi di colpa. Si può soddisfare la voglia di dolce senza esagerare. La ricetta Ingredienti: 140 gr di carote; […]

In Sicilia investimenti per 228 mln, raggiunto accordo tra Regione e Mise

In Sicilia arrivano investimenti per 228 milioni di euro, questo prevede l’accordo tra Regione e Ministero dello Sviluppo Economico (Mise). Complessivamente, Ventotto i progetti ad alto contenuto tecnologico e innovativo finanziati. Gli Accordi, definiti dall’assessorato delle Attività produttive, hanno un importo complessivo di circa 343 milioni di euro, 228 dei quali destinati a investimenti ricadenti sul territorio […]

Reginette ai funghi e crema di mandorle: un primo piatto leggero ma gustoso

Le feste son finite e si fanno i conti con i chili in più. Oggi vi propongo un piatto di pasta leggero ma molto gustoso in quanto l’ho arricchito con della crema di mandorle bianche, che da quel tocco in più: reginette ai funghi e crema di mandorle. La ricetta Ingredienti: 80 gr di reginette; […]

Una ricetta golosa per riciclare il pandoro: dolce cremoso alla vaniglia

In questi giorni quanti pandori vi sono rimasti? Se la risposta è tanti non preoccupatevi: oltre la classica colazione pandoro e latte, potrete riciclarci creando un golosissimo (e leggero) dolce cremoso alla vaniglia. La ricetta Ingredienti Un pandoro; 2 tuorli; 350gr di latte vegetale; 100gr di zucchero; 30gr di fecola di patate; 1 stecca di […]