“La prima birra autoctona di Sicilia”, progetto realizzato grazie alla collaborazione fra l’Istituto Superiore Borghese Faranda di Patti guidato da Francesca Buta, la Fondazione I.T.S. Albatros di Messina, il Comune di Patti e alcune aziende presenti sul territorio pattese e nei comuni di Librizzi e San Piero Patti, è stata avviata la prima filiera. Nel prossimo mese […]
“Ti Amo Sicilia” è il tema che la storica Distilleria Russo ha portato quest’anno al Vinitaly 2023, mettendo in vetrina uno stand che rappresentava una finestra sull’Isola del Sole, e in cui, accanto ai suoi bestseller, ha usato etichette completamente nuove di forte impatto visivo e sensoriale, fra provocazione e innovazione, con uno sguardo sempre […]
“Ma che bontà, ma che cos’è questa robina qua”. Così recita una famosa canzone di Mina, che si addice perfettamente a “MammaMia”, un’azienda a conduzione familiare che ha fatto dell’Arancino il principe della tavola. Non si tratta di un arancino come tutti gli altri, ma di un tripudio di sapori, odori, colori e profumi, rigorosamente made […]
A Planeta l’UniCredit Wine Award per la Sicilia. E’ arrivato alla tappa finale il percorso di analisi sul posizionamento competitivo delle filiere agroalimentari avviato da UniCredit e Nomisma, che dopo aver presentato a Vinitaly 2021 e 2022 rispettivamente il super-indice Agri4Index dedicato al rating della filiera vitivinicola italiana rispetto ai competitor europei e lo scoring […]
I piatti tipici della tradizione culinaria siciliana in occasione del pranzo domenicale pasquale sono molto elaborate e gustose, accompagnate dal clima siciliano che nel mese di aprile è perfetto per godersi tali squisitezze e festeggiare. Vi proponiamo sia primi che secondi piatti: I cannidduni, la pasta ‘ncasciata, ‘u taganu, lo sciusceddu, l’agnello e il falsomagro. […]
Un’accademia del gusto a Castelbuono, nel palermitano, è il sogno del maestro pasticcere, Nicola Fiasconaro, la cui azienda è stata premiata con il prestigioso riconoscimento “Top Products Award” della VII^ edizione del Milano Marketing Festival con il suo panettone fragolina e ciliegia, referenza di punta della Linea di alta gamma “Le Specialità” Castelbuono è un […]
“Il carretto passava e quell’uomo gridava “gelati!”. Inizia cosi un famoso successo di Lucio Battisti, che calza a pennello con il nostro racconto su una di quelle tradizioni che caratterizzano la Sicilia: il carretto delle golosità. Fa parte della nostra cultura popolare, soprattutto dei più grandi, che ricordano con affetto il suono di quella motoape, un […]
Sarà protagonista della 55esima edizione del Vinitaly, Menfi città Italiana del vino 2023, nel cuore delle Terre Sicane dal 2 al 5 aprile. Lunedì 3 Aprile, negli spazi della Regione Siciliana, alle ore 16:45 si terrà la conferenza stampa su Menfi Città Italiana del Vino 2023 e la presentazione del XXI Concorso Enologico Internazionale Città […]
Al via la II edizione del Sarday 2023, organizzata dall’associazione MarcoSacchi, il giornalista e cineoperatore della Rai siciliana prematuramente scomparso nel 2016. Un summit goloso che prende spunto dal pesce azzurro ma si estende alla necessità assoluta di tutelare il mare, fonte inesauribile di tesori. Oggi primo incontro sul tema di salute – ambiente-sostenibilità a […]
Che dolci preparare in occasione della Pasqua? Vi consigliamo i 7 piatti tipici più amati della cultura culinaria siciliana: cuddura cu l’ova, cassata, cassatella, cubbaita, biscotti quaresimali di Catania e Palermo, agnellino di zucchero e ‘Mpanatigghi. Cuddura cu l’ova È un grosso biscotto, cui viene data una forma particolare, che ingloba un uovo sodo. Cassata […]
