Quattro domeniche, oltre 240 stand e un programma che mette insieme prodotti tipici dell’Etna, artigianato, gastronomia, cultura, musica e intrattenimento. È stata presentata la 46ª edizione dell’Ottobrata Zafferanese, uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno siciliano, che torna a Zafferana Etnea rinnovando la propria formula senza perdere il legame con la storia e l’identità del territorio. […]
L’autunno siciliano torna a profumare di uva, miele, mele, funghi e castagne. A Zafferana Etnea è tutto pronto per la 46ª edizione dell’Ottobrata Zafferanese, la tradizionale manifestazione dedicata ai prodotti tipici dell’Etna e alle eccellenze enogastronomiche e artigianali del territorio. Il programma dell’edizione 2026 sarà presentato ufficialmente giovedì 1° ottobre alle 10.30, nel corso di […]
Il casu marzu è probabilmente il formaggio più discusso d’Italia. Per alcuni rappresenta una prelibatezza legata alla cultura pastorale della Sardegna; per altri è un alimento estremo, difficile persino da immaginare. Attorno a questo prodotto ruotano storie, leggende, controversie sanitarie e un acceso dibattito sul valore delle tradizioni gastronomiche. Il nome, in lingua sarda, significa […]
Domani, sabato 18 marzo, alle 10, alla cantina Terre di Giurfo che si trova a Licodia Eubea, l’associazione Produttori Olivicoli (A.P.O) ha organizzato un Educational Tour, per quanto riguarda il progetto PROMOIL, che farà scoprire le grandi peculiarità dell’olio evo siciliano. Si inizierà alle 10.30, parlando della qualità dell’olio, della biodiversità, dell’educazione del consumo e della bellezza […]
