Quattro domeniche, oltre 240 stand e un programma che mette insieme prodotti tipici dell’Etna, artigianato, gastronomia, cultura, musica e intrattenimento. È stata presentata la 46ª edizione dell’Ottobrata Zafferanese, uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno siciliano, che torna a Zafferana Etnea rinnovando la propria formula senza perdere il legame con la storia e l’identità del territorio. […]
Il 1° ottobre si celebra l’International Coffee Day Il 1° ottobre si celebra l’International Coffee Day. Non soltanto un omaggio alla bevanda più amata da milioni di consumatori, ma un’occasione per raccontare il lavoro, le comunità e le sfide che si nascondono dietro ogni tazzina. Per molti è il primo gesto della giornata. Per altri […]
L’autunno siciliano torna a profumare di uva, miele, mele, funghi e castagne. A Zafferana Etnea è tutto pronto per la 46ª edizione dell’Ottobrata Zafferanese, la tradizionale manifestazione dedicata ai prodotti tipici dell’Etna e alle eccellenze enogastronomiche e artigianali del territorio. Il programma dell’edizione 2026 sarà presentato ufficialmente giovedì 1° ottobre alle 10.30, nel corso di […]
Caldo, siccità e degrado del suolo stanno cambiando il volto di vaste aree dell’Europa. In Italia il fenomeno interessa già il 14% del territorio e coinvolge circa 4,4 milioni di persone. E nei prossimi decenni le aree vulnerabili potrebbero aumentare. Quando si parla di desertificazione, l’immagine che viene spontaneamente alla mente è quella di un […]
Il 2 settembre si celebra il World Coconut Day, una ricorrenza dedicata a una delle colture più versatili e importanti per milioni di persone. Dalla tavola all’agricoltura, dall’economia alla sostenibilità, il cocco è molto più di un semplice ingrediente esotico. C’è chi lo associa alle spiagge tropicali, chi all’acqua fresca bevuta direttamente dalla noce e […]
Il cambiamento climatico non mette a rischio soltanto l’ambiente, ma anche il cibo che arriva sulle nostre tavole. A lanciare un nuovo allarme sono la Food and Agriculture Organization (FAO) e la World Meteorological Organization (WMO), che in un rapporto congiunto descrivono il caldo estremo come una delle principali minacce per i sistemi agroalimentari mondiali. […]
È morto all’età di 76 anni Carlo Petrini, fondatore del movimento internazionale Slow Food e ideatore di Terra Madre, la rete globale nata per difendere la biodiversità alimentare e le culture contadine del mondo. Petrini si è spento nella sua casa di Bra, in Piemonte, dopo una lunga malattia, lasciando un’eredità culturale, sociale e ambientale […]
Chi sono i vignaioli indipendenti in Sicilia e perché sono importanti I vignaioli indipendenti in Sicilia sono una realtà vivace e radicata nei territori, ma ancora oggi poco compresa sia da chi produce vino sia da chi lo consuma. Eppure conoscere questo modello rappresenta un passaggio fondamentale per riequilibrare il sistema vitivinicolo, rafforzare la sostenibilità […]
Forum Agroecologia Circolare: focus su clima e risorse Si è svolta nei giorni scorsi a Caltanissetta, presso la sede di Sicilbanca, la seconda edizione del Forum Agroecologia Circolare promosso da Legambiente Sicilia. Un appuntamento sempre più centrale nel dibattito sul futuro dell’agricoltura siciliana, chiamata a confrontarsi con sfide decisive come la crisi climatica, la scarsità […]
La Sicilia protagonista al Vinitaly Il Vinitaly, manifestazione che celebra il vino a livello nazionale, è ormai alle porte e domani aprirà i battenti per accompagnare i visitatori fino al prossimo mercoledì 15 aprile nella degustazione, ma soprattutto nel racconto del vino e dei distillati della nostra nazione. Oltre 160 cantine siciliane presenti alla fiera […]
