Tendenze

Salvatore Bottaro,«Nella mia cucina il sapore di Pantelleria»

Si avvicina la stagione estiva e anche l’isola di Pantelleria si prepara ad ospitare i turisti. L’estate del 2022 sembra essere la stagione della ripresa, la stagione della riconquista delle libertà. Negli ultimi anni abbiamo riscoperto la bellezza della nostra Italia e noi siciliani in particolare abbiamo sentito l’esigenza di conoscere la nostra terra, visitando […]

Pic-nic e scampagnate, una torta salata per queste occasioni

Aprile e maggio sono i mesi in cui iniziano le scampagnate. Dopo Pasqua e Pasquetta ci aspettano anche il ponte del 25 aprile, l’uno maggio e infine il 2 giugno, per poi dedicarci, si spera, al mare. Spesso siamo invitati a casa di amici per il pranzo e non sappiamo mai cosa portare. Ecco quindi […]

A Catania “innamoratevi” di Acqualavica

 “Quando ero bambino rimanevo incollato a guardare mia nonna mentre cucinava le sue ricette, con quei gesti così sicuri e precisi che mi emozionavano”. E’ con queste parole che Nunzio, esprime il suo grande amore per la cucina siciliana, che ha deciso di racchiudere nel cuore di Catania, dove storia e cultura si fondono insieme […]

Britney Spears, “Ops I did it again!”

Da ieri sera i fan della principessa del pop Britney Spears sono letteralmente impazziti. La cantante ha annunciato tramite un post sul suo profilo Instagram la sua terza gravidanza. A distanza di pochi mesi dalla sentenza che ha messo fine alla tutela del padre sulle sue finanze, la bella quarantenne Britney ha annunciato la sua […]

Tutto pieno per l’inaugurazione di Basho Sushi Boutique

Basho Sushi Boutique aprirà stasera a Catania al viale XX Settembre. Per l’inaugurazione è già tutto prenotato. Attesissima l’apertura di Basho Sushi Boutique stasera a Catania a Villa Miranda al viale XX Settembre. Un’apertura attesa ormai da mesi e che per l’inaugurazione vede il locale stra pieno. Il brand di Sushi fondato dal calabrese Michele […]

“Cuddura cull’ova”, la ricetta tradizionale siciliana

La “cuddura” è un dolce tipico ella tradizione pasquale siciliana a base di pasta frolla con racchiuse all’interno le uova sode e decorato con codette colorate. Un dolce estremamente povero, realizzato con pochi ingredienti e che una volta realizzato si regalava tra amici, parenti e ai bambini. Un dolce caratterizzato all’interno dalla presenza di uova […]

Pasqua è in arrivo. La ricetta della Torta Pasqualina

Tra le ricette tipiche del periodo di Pasqua non possiamo non ricordare la Torta Pasqualina. La Torta Pasqualina è una torta salata con un ripieno ricco di bietole, uova e formaggio, racchiusa in sfoglie di pasta sottile. E’ un piatto tipico della Liguria, ma con il tempo si è diffuso anche nelle altre regioni d’Italia […]

Danika Mori: ad una siciliana va il “top performer squirting” ai PornHub Awards 2022

Danika Mori, sicuracusa, ha vinto il “Top performer squirting” agli Oscar del porno organizzati dal celebre sito Pornhub. La cerimonia dei Pornhub Awards ha premiato diverse categorie: dal “Top by woman” a “Best Social Media Personality”, dal “Best Amatorial Performer” al “Best Transman”. A ritirare la statuetta ( e il premio in denaro che sarà […]

Pasta fatta in casa? La ricetta dei cavatelli

E’ la più antica pasta italiana. Una ricetta semplice, un impasto povero fatto di pochissimi ingredienti. Parliamo dei cavatelli. Questa pasta fatta in casa può essere condita con qualsiasi sugo: una salsa di pomodoro fresco, un pesto alla trapanese o anche una buona norma. Originari del Molise, i cavateli con il tempo si sono diffusi […]

Presentato il presidio Slow Food della Salsiccia al ceppo di Linguaglossa

A Linguaglossa, un paesino sulle pendici dell’Etna, la salsiccia si prepara sul ceppo, una sezione di tronco di quercia dell’Etna che ha un legno molto asciutto per via dei suoli vulcanici. Se ben utilizzato, il ceppo dura decenni: quando diventa poco uniforme in superficie, viene livellato con grande attenzione da ebanisti locali. In dialetto si […]