Incavotto, specialità del maestro Claudio Maucieri, guadagna un posto d’onore nella grotta d’Ispica. Il panettone racchiude il gusto stesso della Sicilia, mutuando nome e identità dal locale. Una grotta in cui il pizzaiolo e ristoratore Claudio Maucieri ha realizzato un capolavoro culinario, un lievitato che lo chef propone come dessert tutto l’anno ma che in occasione […]
I mandarini coltivati da persone in situazioni di disagio, trasformati in marmellata, farciranno i panettoni realizzati dallo chef Natale Giunta. L’accordo è stato firmato il 21 novembre nel Castello a mare, il locale gestito dallo chef palermitano. A siglare l’accordo il governatore del Distretto Rotary Sicilia e Malta Goffredo Vaccaro, i presidenti dei Rotary Club […]
Il panettone artigianale più buono è quello del bagherese Ivano Molinaro. Il Panettone Artigianale Festival è un format gastronomico ideato da All Fodd Sicily per Sanlorenzo Mercato per promuovere le eccellenze siciliane. In occasione di questa prima edizione, i produttori hanno proposto degli assaggi delle loro specialità reinterpretate in chiave siciliana. Ad aggiudicarsi la sfida […]
Alla sesta edizione di Milano Marketing Festival, il premio “Top Products 2022” al maestro pasticcere Nicola Fiasconaro. Con il panettone Oro di Manna, il maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro si è aggiudicato il premio “Top Products 2022” alla sesta edizione del Milano Marketing Festival. Il riconoscimento rende orgogliosa l’azienda di Cstelbuono (Pa) che dagli anni […]
Il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro, nel corso della prima Convention dedicata al panettone ha voluto sottolineare la necessità di tutelare il panettone Made in Italy. Dopo la vittoria italiana al Campionato del mondo di alta Pasticceria di Lione sembra evidente la competitività della nostra arte dolciaria. Ciò che emerge inoltre è la necessità di proteggere […]
Un natale ecosostenibile, ma pur sempre fashion per l’azienda Fiasconaro. Al Cibus, fiera internazionale dell’alimentazione a Parma, Agata Fiasconaro, terza generazione della storica azienda di pasticceria delle Madonie, presenta il nuovo packaging. Un packaging sostenibile di carta e cotone naturale firmato Dolce & Gabbana. Una scelta che punta contemporaneamente all’essenzialità ma anche ai nuovi mercati, […]
