Lo studio delle più innovative e avanzate tecniche di neurostimolazione midollare e gangliare sarà il tema intorno al quale ruoterà principalmente la masterclass in Terapia del Dolore che si svolge dal 4 al 6 dicembre nel presidio ospedaliero San Marco di Librino (Catania). Nell’ottica di contribuire al miglioramento della qualità di vita dei pazienti, l’Unità […]
Da spezia pregiata a ingrediente innovativo per la cosmesi e la nutraceutica, grazie al recupero delle biomasse di scarto. Lo zafferano coltivato a Catania prova a spiccare il volo grazie ad Etna Saffron Innovation, un progetto nato in Sicilia orientale che vuole ottimizzare la coltivazione del fiore color cremisi nella zona etnea, anche attraverso pratiche […]
Il ristorante palermitano Ciccio in pentola di Eugenio Randi è stato scelto dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo ed è inserito nel ristretto circuito di ristoranti d’élite (112 in tutta Italia) che nei loro menù rappresentano la tradizione, l’eccellenza e la creatività della cucina regionale italiana. Ciccio in pentola ha messo d’accordo la giuria di esperti […]
Al via l’evento Misterbianco Wine Awards 2023, promosso dal Comune di Misterbianco in collaborazione con l’Onav di Catania, al fine di promuovere la produzione vinicola del territorio etneo e premiare le eccellenze del settore. Quasi 40 le cantine e i produttori etnei protagonisti della manifestazione che si terrà alla Galleria del Nelson Mandela Lab di via […]
L’innovazione tecnologica affianca il patrimonio enogastronomico italiano partendo dalla Sicilia, il suo territorio e le sue eccellenze agro-alimentari, attraverso l’innovativo progetto Cibus et Vinum di FoodWineAndCo che grazie alla blockchain consente la tracciabilità dei prodotti. Mercoledì 29 novembre alle ore 10, all’Istituto Castelnuovo di Palermo – nella Villa Castelnuovo, in viale del Fante 66 – […]
L’azienda ospedaliera Villa Sofia-Cervello di Palermo adotta il piano operativo per la telemedicina. Con quest’ultima s’intende la modalità di erogazione di servizi di assistenza sanitaria, tramite il ricorso a tecnologie innovative, in particolare alle Information and Communication Technologies (ICT), in situazioni in cui il professionista della salute e il paziente (o due professionisti) non si trovano […]
Un oro e due argenti. Lo Zibibbo, il Nero d’Avola e lo Chardonnay di Colomba Bianca-Biocantine di Sicilia tra i migliori vini secondo la International Bulk Wine Competition. La fiera internazionale di Amsterdam ha premiato i migliori vini del 2023 nel segmento sfusi, che rappresenta quasi un terzo del mercato globale, di cui l’Italia è […]
I mandarini coltivati da persone in situazioni di disagio, trasformati in marmellata, farciranno i panettoni realizzati dallo chef Natale Giunta. L’accordo è stato firmato il 21 novembre nel Castello a mare, il locale gestito dallo chef palermitano. A siglare l’accordo il governatore del Distretto Rotary Sicilia e Malta Goffredo Vaccaro, i presidenti dei Rotary Club […]
Enzo Piedimonte, rinomato pizzaiolo napoletano trapiantato in Sicilia, continua a collezionare successi nel panorama gastronomico nazionale. Dopo essere stato insignito di riconoscimenti importanti, quali la presenza nella Guida del Gambero Rosso e un posto di rilievo nella prestigiosa classifica dei Top 50 stilata da Luciano Pignataro, nonché le frequenti apparizioni televisive su canali Rai e […]
La CNA (Confederazione Nazionale Artigianato e della Piccola – Media Impresa) Sicilia è pronta, in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Siciliani (afferente a sua volta alla Federazione Italiana Cuochi) e con la Cna nazionale, a inaugurare Taormina Food Expo da giovedì 23 a domenica 26 novembre al Porta Catania Parking di Taormina per assicurare un posto […]
