Tendenze

Misterbianco Wine Awards, due giorni dedicati al vino dell’Etna e non solo

Al via l’evento Misterbianco Wine Awards 2023, promosso dal Comune di Misterbianco in collaborazione con l’Onav di Catania, al fine di promuovere la produzione vinicola del territorio etneo e premiare le eccellenze del settore. Quasi 40 le cantine e i produttori etnei protagonisti della manifestazione che si terrà alla Galleria del Nelson Mandela Lab di via […]

Cibus et Vinum, un progetto tutto siciliano sulla tracciabilità dei prodotti

L’innovazione tecnologica affianca il patrimonio enogastronomico italiano partendo dalla Sicilia, il suo territorio e le sue eccellenze agro-alimentari, attraverso l’innovativo progetto Cibus et Vinum di FoodWineAndCo che grazie alla blockchain consente la tracciabilità dei prodotti. Mercoledì 29 novembre alle ore 10, all’Istituto Castelnuovo di Palermo – nella Villa Castelnuovo, in viale del Fante 66 – […]

Telemedicina, così i pazienti possono essere assistiti a distanza

L’azienda ospedaliera Villa Sofia-Cervello di Palermo adotta il piano operativo per la telemedicina. Con quest’ultima s’intende la modalità di erogazione di servizi di assistenza sanitaria, tramite il ricorso a tecnologie innovative, in particolare alle Information and Communication Technologies (ICT), in situazioni in cui il professionista della salute e il paziente (o due professionisti) non si trovano […]

La Sicilia sul podio per i migliori vini alla fiera internazionale di Amsterdam

Un oro e due argenti. Lo Zibibbo, il Nero d’Avola e lo Chardonnay di Colomba Bianca-Biocantine di Sicilia tra i migliori vini secondo la International Bulk Wine Competition. La fiera internazionale di Amsterdam ha premiato i migliori vini del 2023 nel segmento sfusi, che rappresenta quasi un terzo del mercato globale, di cui l’Italia è […]

Panettoni ai mandarini, coltivati da persone in situazioni di disagio

I mandarini coltivati da persone in situazioni di disagio, trasformati in marmellata, farciranno i panettoni realizzati dallo chef Natale Giunta. L’accordo è stato firmato il 21 novembre nel Castello a mare, il locale gestito dallo chef palermitano. A siglare l’accordo il governatore del Distretto Rotary Sicilia e Malta Goffredo Vaccaro, i presidenti dei Rotary Club […]

La pizza fritta di Enzo Piedimonte ottiene la certificazione ufficiale in Sicilia

Enzo Piedimonte, rinomato pizzaiolo napoletano trapiantato in Sicilia, continua a collezionare successi nel panorama gastronomico nazionale. Dopo essere stato insignito di riconoscimenti importanti, quali la presenza nella Guida del Gambero Rosso e un posto di rilievo nella prestigiosa classifica dei Top 50 stilata da Luciano Pignataro, nonché le frequenti apparizioni televisive su canali Rai e […]

Taormina Food Expo: focus sui piatti tipici della tradizione siciliana

La CNA (Confederazione Nazionale Artigianato e della Piccola – Media Impresa) Sicilia è pronta, in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Siciliani (afferente a sua volta alla Federazione Italiana Cuochi) e con la Cna nazionale, a inaugurare Taormina Food Expo da giovedì 23 a domenica 26 novembre al Porta Catania Parking di Taormina per assicurare un posto […]

Ambiente, il primo tetto verde all’Università di Catania: in cosa consiste

Inaugurato lo scorso 16 novembre il tetto verde nel Polo Bioscientifico di via Santa Sofia del dipartimento di Agricoltura Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania. Si tratta della più estesa struttura del genere allestita da una pubblica amministrazione in Sicilia. Ben 900 metri quadrati sui quali sono state piantumate oltre 1.500 tra arbusti e piante […]

Sicilia, è Claudio Di Maria il miglior sommelier del 2023

È Claudio Di Maria, miglior sommelier della Sicilia 2023, il primo a ricevere l’Onore del Gonfalone e ad essere inserito nell’Albo d’Onore della città di Riposto (Catania). Il riconoscimento, voluto e conferito dal sindaco Davide Vasta, si propone di premiare chi si distingue nel proprio settore, portando in alto il nome della città. “Con Claudio […]

Meditazione, a Palermo due incontri sul metodo Sahaja Yoga

Musica dal vivo con artisti internazionali, danze orientali, racconti, video, e l’esperienza unica della meditazione. Si svolgerà il 17 e 18 novembre, a Palermo, la tappa siciliana del ciclo di eventi La Madre divina, che celebra il centenario della nascita di Shri Mataji Nirmala Devi, fondatrice del metodo Sahaja Yoga. Gli incontri nel capoluogo si […]