La Sicilia protagonista al Vinitaly
Il Vinitaly, manifestazione che celebra il vino a livello nazionale, è ormai alle porte e domani aprirà i battenti per accompagnare i visitatori fino al prossimo mercoledì 15 aprile nella degustazione, ma soprattutto nel racconto del vino e dei distillati della nostra nazione.
Oltre 160 cantine siciliane presenti alla fiera
La Sicilia sarà presente con ben 164 cantine in questa edizione numero 58 del Vinitaly e l’assessorato regionale all’Agricoltura, capitanato da Luca Sammartino, proporrà per l’occasione un programma davvero ricco.
Consorzio Tutela Vini Etna DOC: il punto di Francesco Cambria
A parlare con noi di questo grandissimo risultato è il presidente del Consorzio Tutela Vini Etna Doc, Francesco Cambria, che afferma: «E’ una costante che si ripete ogni anno, ma la sorpresa nasce dal numero dei partecipanti, perché quest’anno più dell’anno scorso le aziende sono ancora di più e perché il padiglione 2 del Vinitaly, che prima veniva condiviso tra Sicilia e Umbria, adesso è dedicato tutto alla nostra regione. In questo modo si conferma una grande affluenza e partecipazione da parte della nostra regione alla fiera. Sono presenti tutte le denominazioni regionali, dall’Etna alla Doc Sicilia, con tutte le aziende che vi appartengono. Noi dell’Etna abbiamo un’area dedicata all’Etna Doc, con un layout comune in cui ci sono tutte le aziende produttrici del nostro territorio».
Le sfide del mercato tra dazi e crisi economica
I dazi americani fanno sentire i loro effetti, ma «il mondo del vino continua ad andare avanti. E’ fuori di ogni dubbio comunque che il mercato abbia subito una contrazione sia per l’incertezza economica causata dalla politica statunitense, dalle guerre e dalla crisi. Tutto questo chiaramente è scontato dal mercato del vino, anche per l’aumento dei prezzi e delle materie prime. Ciò nondimeno è un’economia che continua e deve continuare ad andare avanti».
Le prospettive per la nuova annata
La presenza copiosa di acqua durante la stagione invernale sull’Etna, ma in generale in tutta la Sicilia, ha rappresentato un fattore positivo e per questo «potremmo avere una bella annata, ma le vigne ancora si stanno appena risvegliando ed è tutto molto aleatorio. Oggi l’Etna riscuote successo a livello sia nazionale che internazionale. Le varietà coltivate sono due, il Nerello Mascalese e il Carricante, in tutte le sfaccettature e fatte dai vitigni autoctoni. All’interno dello stesso versante dell’Etna ci sono tante varietà e noi produttori abbiamo sempre cercato di esaltare la biodiversità del nostro territorio, che si traduce in diverse espressioni di vini».
