Al via l’evento Misterbianco Wine Awards 2023, promosso dal Comune di Misterbianco in collaborazione con l’Onav di Catania, al fine di promuovere la produzione vinicola del territorio etneo e premiare le eccellenze del settore. Quasi 40 le cantine e i produttori etnei protagonisti della manifestazione che si terrà alla Galleria del Nelson Mandela Lab di via […]
L’innovazione tecnologica affianca il patrimonio enogastronomico italiano partendo dalla Sicilia, il suo territorio e le sue eccellenze agro-alimentari, attraverso l’innovativo progetto Cibus et Vinum di FoodWineAndCo che grazie alla blockchain consente la tracciabilità dei prodotti. Mercoledì 29 novembre alle ore 10, all’Istituto Castelnuovo di Palermo – nella Villa Castelnuovo, in viale del Fante 66 – […]
Un oro e due argenti. Lo Zibibbo, il Nero d’Avola e lo Chardonnay di Colomba Bianca-Biocantine di Sicilia tra i migliori vini secondo la International Bulk Wine Competition. La fiera internazionale di Amsterdam ha premiato i migliori vini del 2023 nel segmento sfusi, che rappresenta quasi un terzo del mercato globale, di cui l’Italia è […]
I mandarini coltivati da persone in situazioni di disagio, trasformati in marmellata, farciranno i panettoni realizzati dallo chef Natale Giunta. L’accordo è stato firmato il 21 novembre nel Castello a mare, il locale gestito dallo chef palermitano. A siglare l’accordo il governatore del Distretto Rotary Sicilia e Malta Goffredo Vaccaro, i presidenti dei Rotary Club […]
Enzo Piedimonte, rinomato pizzaiolo napoletano trapiantato in Sicilia, continua a collezionare successi nel panorama gastronomico nazionale. Dopo essere stato insignito di riconoscimenti importanti, quali la presenza nella Guida del Gambero Rosso e un posto di rilievo nella prestigiosa classifica dei Top 50 stilata da Luciano Pignataro, nonché le frequenti apparizioni televisive su canali Rai e […]
La CNA (Confederazione Nazionale Artigianato e della Piccola – Media Impresa) Sicilia è pronta, in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Siciliani (afferente a sua volta alla Federazione Italiana Cuochi) e con la Cna nazionale, a inaugurare Taormina Food Expo da giovedì 23 a domenica 26 novembre al Porta Catania Parking di Taormina per assicurare un posto […]
È Claudio Di Maria, miglior sommelier della Sicilia 2023, il primo a ricevere l’Onore del Gonfalone e ad essere inserito nell’Albo d’Onore della città di Riposto (Catania). Il riconoscimento, voluto e conferito dal sindaco Davide Vasta, si propone di premiare chi si distingue nel proprio settore, portando in alto il nome della città. “Con Claudio […]
Tre giorni di appuntamenti enogastronomici, tavole rotonde, forum e laboratori del gusto per promuovere un nuovo modello di politiche alimentari in grado di avviare percorsi di sviluppo per un intero territorio. Un palinsesto di eventi rivolto non solo agli operatori del settore ma che si apre a ogni cittadino interessato al vivere sostenibile. Questo è […]
Una terapia che potrebbe consentire a pazienti celiaci di assumere il pane senza avere disturbi. È la sperimentazione in fase di avvio al Centro Regionale di Riferimento per la Celiachia dell’Unità Operativa di Gastroenterologia Pediatrica e Fibrosi Cistica dell’AOU G. Martino di Messina, diretto dal professor Claudio Romano. Si tratta della somministrazione di un farmaco […]
Si ritroveranno a Menfi (in provincia di Agrigento) i sindaci delle Città del Vino, giunti da tutta Italia per la convention d’autunno e per confrontarsi su sostenibilità, enoturismo, valorizzazione ambientale e promozione delle tipicità gastronomiche locali. In programma degustazioni guidate, visite nelle cantine e nei frantoi, momenti di incontro e condivisione con tutta la comunità […]
