La colomba pasquale tra tradizione e innovazione La Pasqua è sempre più vicina e le nostre tavole si preparano a ospitare le pietanze dolci che deliziano i nostri palati. In Sicilia il settore culinario in questo ambito vanta una tradizione molto importante e in questi giorni i pasticceri sono a lavoro per regalarci un qualcosa […]
La provincia di Caltanissetta, che è balzata agli onori della cronaca per la realizzazione del cannolo più lungo del mondo. ha avuto l’onore di un altro primato, sempre nell’abito della gastronomia. Nel 2019 infatti il centro di Mazzarino, nell’entroterra nisseno, ha visto la realizzazione del torrone più lungo del mondo. Le dimensioni esatte di questo […]
Le sale di Palazzo Manganelli a Catania hanno ospitato l’assemblea ordinaria del Sicilia Shrine Club, Emirat Shriners, con premiazione di Ristoworld Italy per la collaborazione durante l’evento Manine in pasta che ha vinto il primo posto a livello mondiale del Fun and fellowship competition di Shriners International. Gli Shriners, fondati nel 1870, hanno il quartier […]
Alessandro Enriquez, fashion designer di origini siciliane, aggiunge il suo tocco artistico ad alcuni dolci classici della pasticceria Giacomo Milano reinterpretandoli. Fashion e food sono sempre più alleati. Trattandosi in entrambi i casi di arte e creatività, i due mondi sempre più spesso si incrociano, unendosi e dando vita a nuove intuitive e originali creazioni. […]
Tanto attesa l’apertura della prima caffetteria targata Nonna Vincenza all’interno della nuovissima pasticceria in piazza Mancini Battaglia a Catania negli spazi della Terrazza Balsamo. L’apertura era prevista per il 7 giugno ma tre giorni fa è stata posticipata a data da destinarsi. Una sprint in più che manterrà il ricordo di Nonna Vincenza, scomparsa proprio […]
