Tanto attesa l’apertura della prima caffetteria targata Nonna Vincenza all’interno della nuovissima pasticceria in piazza Mancini Battaglia a Catania negli spazi della Terrazza Balsamo.
L’apertura era prevista per il 7 giugno ma tre giorni fa è stata posticipata a data da destinarsi. Una sprint in più che manterrà il ricordo di Nonna Vincenza, scomparsa proprio lunedì nella sua abitazione catanese: una tradizione dolciaria quella portata avanti da Vincenza Lo Faro Pistone che è partita da Agira per abbracciare tutto il mondo.
Un’eccellenza che ha esportato in tutto il mondo il Made in Sicily e che adesso potrebbe far scattare una certa rivalità con un’altra pasticceria storica: la pasticceria Quaranta.
E.G.
