Pasta fatta in casa? La ricetta dei cavatelli
E' la più antica pasta italiana. Una ricetta semplice, un impasto povero fatto di pochissimi ingredienti. Parliamo dei cavatelli. Questa ...
Tag: loredana crisafi
E’ il periodo delle chiacchiere! Origine e ricetta del dolce di Carnevale
Già in alcune pasticcerie, bar o panifici sono disponibili le chiacchiere, dolce tipico del periodo di Carnevale. Le chiacchiere sono ...
Minnuzze e olivette, origine e ricetta dei dolci di Sant’Agata
Minnuzze e olivette di Sant'Agata, un omaggio alla patrona di Catania Sant'Agata, il ricordo del suo martirio, La giovane e ...
Arancia rossa e Maria Antonietta, come è nato il termine “marmellata”
L'Arancia rossa presumibilmente giunge in Sicilia dalla Sicilia per scopi ornamentali e religiosi. Pare che la sua diffusione a livello ...
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I benefici della meditazione e quelli della mindfulness
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