Nel vasto patrimonio gastronomico della Sicilia, esistono piatti che raccontano più di una semplice ricetta: narrano storie di famiglia, di territorio e di identità. Tra questi spiccano le braciolettine alla messinese, autentico simbolo culinario della città di Messina. Piccole, saporite e irresistibili, le braciolettine si distinguono per la loro semplicità solo apparente. Si tratta di […]
Che dolci preparare in occasione della Pasqua? Vi consigliamo i 7 piatti tipici più amati della cultura culinaria siciliana: cuddura cu l’ova, cassata, cassatella, cubbaita, biscotti quaresimali di Catania e Palermo, agnellino di zucchero e ‘Mpanatigghi. Cuddura cu l’ova È un grosso biscotto, cui viene data una forma particolare, che ingloba un uovo sodo. Cassata […]
La magica isola della Sicilia, attorniata dalle sue meraviglie è amata dai turisti in particolar modo per le sue specialità, quei piatti tipici che non si possono non provare durante il soggiorno in Sicilia. Le 7 specialità che vi consigliamo: Cannolo alla ricotta: Non possiamo che suggerirvi il delizioso cannolo alla ricotta, d’obbligo durante la […]
