In Sicilia la ricorrenza dei defunti si accompagna a tradizioni gastronomiche profondamente radicate nella cultura dell’isola. Tra le specialità più rappresentative di questo periodo c’è la Frutta Martorana, un dolce a base di mandorle che, con le sue forme e i suoi colori, riproduce frutti, ortaggi, pesci e tanti altri soggetti. A raccontarne le caratteristiche, […]
La Santuzza, quando attraversa la città col suo fercolo ha un sorriso enigmatico, un sorriso chiuso che i fedeli cercano di decifrare durante la processione. E con questa sua espressione gioiosa e sorridente benedice tutti. Uno sguardo d’amore che ben conosce la famiglia di Arena Biscotti che da oltre 130 anni segue con amore e […]
