Vino, cultura e approfondimento per due giornate che hanno riunito produttori, sommelier, professionisti e appassionati attorno alle molteplici espressioni della Sicilia del vino Il vino bianco siciliano al centro, Piazza Università trasformata per una sera in un grande salotto del vino nel cuore di Catania e, intorno, un racconto fatto di territori, produttori, cultura e […]
Bianchi di Sicilia 2026, oltre 100 cantine nel cuore di Catania Più di cento cantine provenienti da tutta l’Isola, il vino bianco siciliano al centro e Piazza Università come cuore della manifestazione. È stata presentata questa mattina a Palazzo della Cultura la quarta edizione di “Bianchi di Sicilia – Il sole nel calice”, in programma sabato 19 settembre, preceduta venerdì 18 dal […]
Ci sono luoghi che si visitano e luoghi che si vivono. Cave Ox, nel cuore di Passopisciaro, appartiene alla seconda categoria. Qui ogni bottiglia racconta una storia, ogni piatto nasce per valorizzare il territorio e ogni ospite viene accolto come un amico. Il cuore pulsante di questa realtà è Sandro Di Bella, anima e cuore […]
Le origini del Nero d’Avola: il vitigno simbolo della Sicilia Tra i vini che deliziano i palati nella nostra Isola c’è sicuramente il Nero d’Avola. Si tratta di un vitigno autoctono siciliano, originario della parta più a sud della provincia di Siracusa, tra i comuni di Pachino e Noto e Avola. Dal vigneto alla bottiglia: […]
Ai piedi dell’Etna nasce un modo autentico di vivere il vino: fatto di territorio, rispetto della natura e identità. L’Azienda Agricola Francesco Modica da generazioni interpreta il versante etneo attraverso etichette che raccontano la forza del vulcano, la mineralità dei suoli lavici e il carattere unico dei vitigni autoctoni siciliani. Il Fascino dei Vini dell’Etna […]
