Dal Siracusano a San Vito Lo Capo, il consigliere dell’Associazione Cuochi e Pasticceri Aretusea ha portato al festival una personale interpretazione del cous cous, tra pesce, agnello, spezie e profumi mediterranei. Il cous cous come punto d’incontro tra culture, territori e tradizioni. È questa la chiave con cui Pietro Ciadamidaro, consigliere dell’Associazione Cuochi e Pasticceri […]
