La cultura alimentare siciliana, specie nel Catanese, si sa, è fortemente contraddistinta dalla presenza di carne. Cavallo, maiale, vitello, pollo e molto altro ancora: il consumo di carne è variegato e dinamico nella nostra Isola. All’interno di questo business, che diventa arte nelle giuste mani, otto anni fa è nata l’idea di Brace, il ristorante […]
Tremestieri Etneo, si è quasi concluso l’iter per il riconoscimento della zona artigianale. L’opera porterà al Comune sviluppo, occupazione e attrazione di nuovi investimenti. Il neo Assessore all’ Economia Benedetto Torrisi ha incontrato ieri, insieme agli uffici comunali competenti, il Direttore Generale dell’Assessorato Regionale Territorio e Ambiente Dott. Beringhieri. Il documento VAS andrà in commissione […]
