#cibo siciliano

Arancino o arancina? Un dibattito che non ha motivo di esistere

C’è una domanda capace di dividere la Sicilia più di molte questioni politiche: si dice arancino o arancina? Da anni il dibattito infiamma conversazioni, tavole, social network e discussioni da bar. C’è chi sostiene l’una, chi difende l’altra, chi tira in ballo la forma, chi la lingua, chi la tradizione. E, immancabilmente, qualcuno finisce per […]

Stanley Tucci cucina in Sicilia, omaggio al “Sicilian food”

La cucina è un affare di famiglia, ancora meglio se è italiana. Lo sa bene Stanley Tucci, vincitore di ben 2 Golden Globe, che porta nei suoi piatti i sapori e la tradizione dell’Italia. L’albero genealogico dello chef ha le sue radici nella penisola italiana. La mamma, Joan Tropeano è nata a Cittanova (Reggio Calabria), […]