Dal cuore della Sicilia, il sapore delle antiche tradizioni è arrivato a Milano. A Tuttofood 2023, la fiera B2B (business to business) per l’intero ecosistema agro-alimentare, hanno trovato il loro spazio i prodotti di Centro Form. L’azienda casearia di Aidone (in provincia di Enna) dove dal 1984 si tramanda di generazione in generazione la passione […]

di Redazione 3 anni fa

Un’azienda siciliana tra le eccellenze premiate al World Cheese Awards, la competizione più importante al mondo dedicata ai formaggi che si è svolta ad Oviedo, in Spagna. Una giuria formata da 250 esperti tra venditori di formaggi, chef, sommelier che hanno valutato più di 4mila formaggi hanno premiato il gusto della ricotta al forno siciliana […]

di Erika Giacira 4 anni fa