Il 2 settembre si celebra il World Coconut Day, una ricorrenza dedicata a una delle colture più versatili e importanti per milioni di persone. Dalla tavola all’agricoltura, dall’economia alla sostenibilità, il cocco è molto più di un semplice ingrediente esotico. C’è chi lo associa alle spiagge tropicali, chi all’acqua fresca bevuta direttamente dalla noce e […]
