Le giornate si accorciano, il cielo diventa più spesso coperto e quella luce intensa a cui ci aveva abituati l’estate lascia gradualmente spazio alle tonalità dell’autunno. Ed è proprio in questo periodo che qualcuno inizia a notare qualcosa di strano: con poca luce i dettagli sembrano meno definiti, leggere alcune scritte da lontano diventa più […]
Un primo dolcissimo con la Zucca Delica. Ottobre è il mese arancione per eccellenza. Non mi riferisco esclusivamente alle foglie, ma a uno degli ortaggi più buoni e versatili in assoluto. Un ortaggio in grado di trasformarsi in primo, secondo, contorno e persino in dolce. Parlo della zucca. Ricca di carotenoidi, sostanze che favoriscono la […]
