Oggi, 16 ottobre, la ricorrenza promossa dalla FAO richiama l’attenzione sul diritto al cibo, sulle disuguaglianze e sulla sostenibilità. I dati internazionali e quelli italiani raccontano una sfida ancora aperta: garantire a tutti un’alimentazione sana, sicura e accessibile. Il cibo è un bisogno essenziale, ma anche una questione di dignità, salute e giustizia sociale. Eppure, […]
