La menopausa, un argomento che è sempre di grande attualità sotto diversi profili. Tra questi ultimi c’è anche quello alimentare e spesso ci si chiede quale dieta le donne devono seguire per non rischiare di aver sgradite sorprese. Si prende peso, ma non solo La biologa nutrizionista Manila Cacopardo spiega come i problemi non siano […]

di Giuliano Spina 3 settimane fa

Le linee guida americane sull’alimentazione stanno scatenando un dibattito tra gli esperti del settore proprio perché hanno rappresentato quasi sempre una sorta di punto d’incontro tra gli interessi dell’industria alimentare e gli studi scientifici che sono stati fatti nel corso degli anni. Il contenuto più evidente di queste linee guida è quello riguardante il fatto […]

di Giuliano Spina 3 settimane fa