La magica isola della Sicilia, attorniata dalle sue meraviglie è amata dai turisti in particolar modo per le sue specialità, quei piatti tipici che non si possono non provare durante il soggiorno in Sicilia. Le 7 specialità che vi consigliamo: Cannolo alla ricotta: Non possiamo che suggerirvi il delizioso cannolo alla ricotta, d’obbligo durante la […]

di Giada Pagliari 3 anni fa

Il calatino vanta tradizioni culinarie non indifferenti. Basta pensare al cannolo di Mineo. Le origini del cannolo artigianale di Mineo, così come del cannolo siciliano in generale, sono abbastanza lontane. Basta pensare che già nel 70 a.C. Cicerone raccontava di essere rimasto particolarmente colpito, durante un soggiorno in Sicilia, da questo involucro di farina cotta […]

di Nicoletta Dammone Sessa 3 anni fa