Un’impresa Guinness, ma anche super dolcissima: a Caltanissetta si cerca di realizzare il cannolo più lungo del mondo.
Il sapore della Sicilia, con la ricotta, il pistacchio, l’arancia candita e la cialda croccante in uno dei dolci più noti e apprezzati al mondo: parliamo del cannolo siciliano.
A Caltanissetta giorno 11 settembre un team di cuochi e pasticceri tenteranno di superare un record già esistente: creare il cannolo più lungo al mondo.
Esiste già un record infatti ed è quello di un cannolo lungo ben 5 metri.
L’impresa sarà realizzata a Caltanissetta giorno 11 settembre da un team di cuochi e pasticceri di diverse associazioni di categoria provenienti da tutta Italia.
La nuova impresa è stata autorizzata da Londra e sarà coordinata dal Maestro Pasticcere Lillo Defraia, Cavaliere della Repubblica Italiana, coadiuvato da Luigi Li Velli, esperto in procedure Guinness.
L’evento è promosso da Ristoworld Italia, con il patrocinio della Regione Sicilia Assessorato Turismo, Sport e Spettacolo, della Città di Caltanissetta, della Sac Società Aeroporto Catania, della Camera di Commercio Caltanissetta, della Proloco, di Confcommercio e di partner pubblici e privati.
Un’ ottima occasione per presentare al grande pubblico il Cannolo di Caltanissetta al centro di una attività di promozione destinata alla produzione ed esportazione del simbolo della pasticceria nissena. Durante la manifestazione vi sarà il gemellaggio fra i militari di Sigonella e i Vigili del Fuoco di Caltanissetta. Madrina dell’evento sarà Anna Martano, prefetto per la Sicilia dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia, autrice di numerose pubblicazioni e saggi sulla cucina e pasticceria siciliana, formatrice ed esperta di grani antichi.
