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Turbanti di orata con verdure

Una ricetta che stupirà i vostri ospiti, leggera e gustosa: stiamo parlando dei turbanti di orata con verdure. Un secondo piatto di pesce che strizza l’occhio, oltre che al gusto, anche all’estetica.

La ricetta

Ingredienti:

2 filetti di orata;

Pomodorini;

Una zucchina;

Cipolla;

Sale;

Olio;

Pepe;

Procedimento :

Condiamo due filetti di orata con del sale ed un filo di olio, adagiamoci sopra una fetta sottile di zucchina e arrotoliamola su se stessa e chiudiamola con uno stecchino.

Prendiamo una teglia da forno e tagliamo i pomodorini e la cipolla, mettiamo dentro anche i turbanti di orata. Condiamo il tutto con sale, pepe, olio e mezzo bicchiere d’acqua.

Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti. Buon appetito!

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Redazione

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