Una ricetta che stupirà i vostri ospiti, leggera e gustosa: stiamo parlando dei turbanti di orata con verdure. Un secondo piatto di pesce che strizza l’occhio, oltre che al gusto, anche all’estetica.
La ricetta
Ingredienti:
2 filetti di orata;
Pomodorini;
Una zucchina;
Cipolla;
Sale;
Olio;
Pepe;
Procedimento :
Condiamo due filetti di orata con del sale ed un filo di olio, adagiamoci sopra una fetta sottile di zucchina e arrotoliamola su se stessa e chiudiamola con uno stecchino.
Prendiamo una teglia da forno e tagliamo i pomodorini e la cipolla, mettiamo dentro anche i turbanti di orata. Condiamo il tutto con sale, pepe, olio e mezzo bicchiere d’acqua.
Cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti. Buon appetito!
