Presentato il presidio Slow Food della Salsiccia al ceppo di Linguaglossa
A Linguaglossa, un paesino sulle pendici dell’Etna, la salsiccia si prepara sul ceppo, una sezione di tronco di quercia dell’Etna ...
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La salsiccia al ceppo è un altro presidio Slow Food per la Sicilia, il cinquantunesimo. La Sicilia è la regione ...
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