La Sicilia occupa il terzo posto in Italia per quantità di olio prodotto dopo Puglia e Calabria, vanta il primato per la più grande superficie biologica coltivata e per i giovani under 35 titolari di aziende agricole. L’olio extravergine di oliva, del resto, col suo alto contenuto di polifenoli, ha effetti terapeutici nei soggetti affetti […]
