In un momento in cui il mercato del vino italiano soffre contrazioni nei consumi e nei prezzi, c’è un segmento che resiste e incuriosisce i mercati internazionali: i vini vulcanici. Un fenomeno al tempo stesso forte e fragile: forte per l’appeal immediato che la parola “vulcano” evoca, fragile perché manca ancora una strategia condivisa di […]
