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Cronache

Sequestrati 900 Kg di trippa cotta surgelata non più idonea al consumo

Sequestrati ben 900 chili di trippa cotta surgelata non più idonea al consumo. La trippa che viaggiava in direzione di un centro di distribuzioni carni nel palermitano è stata sequestrata in quanto “non più idonea al consumo umano e pericolosa per la salute pubblica”.

Denunciati conducente e titolare

Nel mirino delle forze dell’ordine il conducente del mezzo e il titolare della ditta. Entrambi denunciati per
aver consentito la distribuzione di alimenti destinati ad attività commerciali in cattivo stato di conservazione.
L’Asp ha evidenziato che il prodotto, che avrebbe dovuto viaggiare a una temperatura compresa tra i -15° e i -18°, aveva una temperatura di -3,4°.
Il mezzo era stato già sanzionato nel dicembre del 2020 dalla polizia stradale di Marsala. A una prima verifica, infatti, è risultato privo di revisione e di obbligatoria certificazione Atp che regola le condizioni di trasporto degli alimenti deperibili. Al suo interno erano stipati insieme alimenti freschi e surgelati in sacchetti di plastica non sigillati.
G.G.
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Redazione

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