Sequestrati ben 900 chili di trippa cotta surgelata non più idonea al consumo. La trippa che viaggiava in direzione di un centro di distribuzioni carni nel palermitano è stata sequestrata in quanto “non più idonea al consumo umano e pericolosa per la salute pubblica”.
Denunciati conducente e titolare
aver consentito la distribuzione di alimenti destinati ad attività commerciali in cattivo stato di conservazione.
L’Asp ha evidenziato che il prodotto, che avrebbe dovuto viaggiare a una temperatura compresa tra i -15° e i -18°, aveva una temperatura di -3,4°.
Il mezzo era stato già sanzionato nel dicembre del 2020 dalla polizia stradale di Marsala. A una prima verifica, infatti, è risultato privo di revisione e di obbligatoria certificazione Atp che regola le condizioni di trasporto degli alimenti deperibili. Al suo interno erano stipati insieme alimenti freschi e surgelati in sacchetti di plastica non sigillati.
G.G.
