La città di Giarre (in provincia di Catania) ha reso omaggio alla figura di monsignor Salvatore Giuffrida intitolando alla sua memoria una piazza di Macchia. Proprio nella frazione giarrese per 50 anni il prelato ha aggregato i giovani favorendo la nascita della filodrammatica parrocchiale San Vito martire.
L’iniziativa del sindaco Leo Cantarella e della giunta municipale è un riconoscimento dell’importante ruolo svolto e del legame speciale che Giuffrida aveva con la frazione e con i suoi residenti. Il presidente del Consiglio comunale di Giarre, Giovanni Barbagallo, ha sottolineato “la profonda stima e l’affetto della comunità verso un parroco che ha lasciato un segno indelebile nel cuore di molti”.