“Makari, c’era una volta, una festa delle tradizioni rurali” prenderà il via, venerdì 12 maggio, fino a domenica 14 maggio, nell’antico borgo di Makari sul territorio di San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani. Organizzato dall’associazione Acqueruci, in collaborazione con il comune di San Vito Lo Capo, l’evento offrirà al pubblico uno spaccato di vita vissuta in epoche ormai lontane, attraverso attività che valorizzeranno la cultura e le tipicità culinarie e artigianali di questo territorio che, fino agli anni Settanta, basava la sua economia prevalentemente sull’agricoltura e l’artigianato manifatturiero.
“E’ grazie al grande impegno e alla determinazione dell’assessore Alessandra Ruggirello, il primo nella storia originario di Makari – ha detto Giuseppe Peraino, sindaco di San Vito Lo Capo – che si è riusciti a dare vita a questo evento al quale Acqueruci lavorava da diversi anni. Sarà l’occasione per valorizzare un patrimonio di grande valore culturale che appartiene a questo territorio”. Il pubblico potrà assistere, ogni giorno in via Timpone, alla mostra mercato dedicata alle antiche tradizioni di Makari: dalla lavorazione artigianale dei tappeti ai manufatti in chiacchierino, dagli oggetti realizzati in paglia o in ulivo alla riparazione manuale delle reti. Si potranno, inoltre, assaggiare specialità gastronomiche locali: dal pane “cunzato” alle cassatelle “cu l’occhi” realizzate con la scorza del cannolo e ripiene di ricotta, ai dolci di mandorla.
“L’idea di questo evento – spiega Tancredi Zagonia, presidente di Acqueruci – nasce nel 2014 quando, insieme ad Alessandra Ruggirello, abbiamo costituito l’associazione per mantenere viva e valorizzare la memoria storica di questo affascinante patrimonio culturale legato a Makari. In occasione della manifestazione, che speriamo possa diventare un appuntamento calendarizzato tra gli eventi annuali di San Vito Lo Capo, sarà proiettato anche un documentario, girato tra il 2014 e il 2015, che dà voce agli anziani, custodi di queste antiche memorie che non vogliamo siano perdute”. La manifestazione che si snoderà tra la via di Rocca Perciata e il Passo dei Monaci e ospiterà spettacoli musicali, culturali e di intrattenimento. Il programma completo si trova su makariceraunavolta.it
