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Santa Lucia: la ricetta della Cuccia dolce
Mercoledì 13 la tradizione vuole che sia la festa di Santa Lucia. E la Cuccia è un dolce tradizionale che…
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Rame di Napoli: ricetta facile, veloce e super golosa
Le Rame di Napoli sono uno dei tanti dolci tipici della tradizione siciliana. Probabilmente la ricetta risale all’epoca del Regno delle…
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Millefoglie di melanzane
Le melanzane sono tre le verdure di stagione che ancora ci regala Settembre, e allora è meglio farne scorta magari preparando…
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Spaghetti di zucchine con pomodoro confit e secco
Quando in cucina la materia prima è ottima la riuscita del piatto è assicurata! Gli spaghetti di zucchine sono stati…
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Sfogliatine alle pesche
In estate anche la cucina dovrebbe andare in vacanza, e se per il troppo caldo avete fatto lo sciopero dei…
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Il gelato senza gelateria
Ci sono cose più di altre che danno sollievo, che regalano una sensazione di freschezza e oltre ad essere sane…
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Pasta veloce con condimento a crudo
Per chi non rinuncia ad un buon piatto di pasta e ben condito anche se fuori fa caldo, può optare…
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Taglieri assortiti per cene conviviali
Con l’arrivo del caldo, la voglia di cucinare diminuisce, ma non la voglia di mangiare bene, di gusto, possibilmente qualcosa…
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Zucchine al sale rosa
Le zucchine fra le tante verdure sono quelle che si prestano per tantissime ricette ( qui, qui , qui, qui, e ancora…
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Pomodori rossi fritti
“Pomodori verdi fritti alla fermata del treno” film del 1991 è stato fonte di ispirazione e suggerimenti in giovane età, un film che…
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