baccalà
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Food
Natale 2018. A qualcuno piace farlo strano: sushi o baccalà?
Quando entrano in gioco nuove tendenze, si sa: le vecchie abitudini cedono, seppur malvolentieri, il proprio posto, in maniera quasi…
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Nera
Calce per “sbiancare” il baccalà: sequestrate 6 tonnellate di pesce
Usavano la calce per sbiancare i filetti di baccalà. Nell’ambito dell’operazione “Confine illegale”, la Guardia costiera ha eseguito una serie…
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