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Panettone artigianale, una vera delizia!

Il Natale quando arriva arriva. E non è Natale senza panettone.

E se in passato il panettone era quello che si comprava al supermercato, quello che ci ricordava la pubblicità in tv, quello che… “meglio comprarne uno in più, se riceviamo ospiti inaspettati o peggio parenti a sorpresa”, quello che “in caso se resta lo inzuppo nel caffè latte”, o ancora quello che “se avanza ci faccio un dolce perché non si butta via niente”, adesso le cose stanno cambiando. C’è maggiore attenzione al cibo, agli ingredienti, ai prodotti di qualità, ai sapori originali e soprattutto ai prodotti artigianali.

Adesso il panettone è tornato alla ribalta, come un regalo ricercato, un dono prezioso da regalare a chi apprezza le cose buone e di qualità. Rigorosamente artigianale, soffice, profumato, nella versione tradizionale o nelle sperimentazioni collaudate dai grandi pasticceri.

Alla base del panettone artigianale, quello vero,  solo ingredienti genuini e di prima scelta:  farina, zucchero, tuorli freschissimi (non meno del 4% del totale), burro (non meno del 16%), uvetta e scorze di agrumi candite (non meno del 20%), lievito naturale costituito da pasta acida e sale.

Dal classico si passa, al cioccolato, al pistacchio, agli agrumi, ai sapori esotici o mediorientali, ma tutto -sempre- con un occhio alla tradizione, ai sapori originali.

Poi c’è chi al panettone preferisce il pandoro, chi nel dubbio li ama entrambi, in ogni caso ad Acireale Love Bakery & Cafè il panettone artigianale, così come il pandoro, sono prodotti con materie prime fresche e di alta qualità, sono pronti per essere assaporati sino all’ultima fetta, per festeggiare con voi le feste natalizie.

Cosa aspettate, prenotate il vostro dolce per le feste, il Natale è quasi arrivato! 15284132_773000326186533_6162532221580875521_n

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Giada Condorelli

Un incrocio di razze, culture e religioni, fa di me una curiosa cronica. Padre siculo normanno, da Lui eredito creatività ed amore per l'arte in tutte le sue forme. Madre libica di origine armena, da Lei eredito la forza di volontà ed il valore dell'arricchimento reciproco. Una Laurea in Politica e Relazioni Internazionali, un matrimonio d'amore, un Blog e infiniti sogni. Del multitasking ho fatto una filosofia di vita. Appassionata di moda senza esserne schiava, beauty addicted, amante del healthy food, per necessità, con mise en place chic! Foto e lifestyle sono parte integrante delle mie giornate...Pinterest ed Instagram la mia ossessione. Riesco a trovare la bellezza in ciò che vedo e la positività in ciò che accade. "L'eleganza è la sola bellezza che non sfiorisce mai" ( Audrey Hepburn )

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