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Muffins degli innamorati: la ricetta

Una ricetta adatta a tutta la famiglia, semplice e golosa per festeggiare con un tocco di dolcezza la giornata dell’amore: muffins degli innamorati

La ricetta

Ingredienti
2 uova;

100gr di zucchero;

50gr di olio;

125gr yogurt bianco;

170gr farina;

30gr cacao amaro in polvere;

Mezza bustina di lievito;

Procedimento
Per prima cosa montate le uova con lo zucchero, poi incorporare l’olio e lo yogurt. Al composto ottenuto unite gli ingredienti secchi. Una volta amalgamato il tutto, mettete un cucchiaio di impasto negli stampi da muffin e via in forno statico a 180 gradi per 20 minuti.

Una volta raffreddati, glassali con del cioccolato fondente e bianco precedentemente sciolto a bagnomaria o nel microonde.

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Roberta Abisso

Sono Roberta ed ho 38 anni. Sono una mamma a tempo pieno di una principessa di 3 anni che si chiama Gloria. Le mie due passioni sono la cucina e lo sport. Mi piace tenermi in forma ma nello stesso tempo mangiar bene, sano ma sempre con gusto. Qui nella mia rubrica settimanale, troverete tante ricette sane, gustose ed equilibrate. Spesso si pensa che mangiar sane voglia dire mangiare senza sapore. Invece io con le mie ricette vi stupirò, vi insegnerò a mangiar bene ma con gusto per condurre uno stile di vita sana.

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